Rezept: Perfekt Bunter Couscous in Zucchini - Schnelle & Einfache Rezepte für Einsteiger und Hobbyköche

Bunter Couscous in Zucchini. Auf EDEKA.de erfahren Sie jetzt mehr über beliebte Obst- und Gemüsesorten. Leckere Rezeptideen für jeden Tag, die Ihnen das tägliche Kochen leichter machen Zumal die saftig gegrillten Hähnchenspieße mit Zucchini und Kirschtomaten echt lecker sind. Und auch die Beilagen, ein bunter und süßer Couscous-Salat und selbstgebackenes Naan-Brot können sich schmecken lassen.

Und weils uns so gut geschmeckt hat, gibts heute abend nochmal Couscous. Als Mitbringsel zum Grillen, in leichter Variation (Paprika raus, geröstete Cashews und angebratane Zucchini rein. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!). Mutter. Bunter Couscous in Zucchini sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Bunter Couscous in Zucchini using 12 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Bunter Couscous in Zucchini

1. Es ist 200 Gramm von Couscous.
2. Erforderlich 1 von größere Zucchini.
3. Muss 1 von rote Zwiebel.
4. Du brauchst 1 von Schalotte.
5. Brauchen 1 von Knoblauchzehe.
6. Bereiten 1 von Karotte.
7. Muss 1 von Kohlrabi.
8. Benötigen 1 von Spitzpaprika.
9. Sie brauchen 4 von getrocknete Tomaten.
10. Du brauchst 1 Teelöffel von Butterschmalz.
11. Brauchen 3 Esslöffel von Tomatenmark.
12. Vorbereiten von Pfeffer, Paprikapulver, Chili.

Einfach couscous mit basilikumpesto vermengen, paprika, tomaten und zucchini in den ofen schieben und alles. Essig, olivenöl und pesto verrühren, würzen. Die salatkerne in einer pfanne ohne. Zucchini waschen und in feine, geviertelte Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben.

Bunter Couscous in Zucchini Zubereitungsschritte

1. Den Couscous nach Packungsanleitung garen..
2. Die Zwiebel, die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Karotte und den Kohlrabi schälen, die Spitzpaprika waschen und gemeinsam mit den getrockneten Tomaten alles in feine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und teilen. Die obere Hälfte schälen und in kleine Würfel schneiden. Die untere Hälfte aushöhlen und auch das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden..
3. In einem hohen Topf einen Teelöffel Butterschmalz erhitzen, das Gemüse nach und nach zugeben und andünsten. Das Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten..
4. Den gegarten Couscous mit einer Gabel auflockern, zum Gemüse geben und damit vermischen. Mit Pfeffer, Paprikapulver und Chili würzen. Das Gemüse-Couscous in die ausgehöhlte Zucchini geben, anrichten und servieren. Guten Appetit 😊.

Eine halbe Tasse Couscous in einer großeren Schale mit dem kochenden Wasser übergießen. Nebenbei die Tomaten waschen und würfeln und zu letzt noch kurz mit in die Pfanne geben. Mit dem Couscous und Käsewürfeln mischen. Bunter Gemüse-Couscous mit Feta mit Joghurt-Sesam-Dip.. Paprika, Karotten, Zucchini und Tomaten klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten, dann Paprika und Karotten zugeben und unter Rühren bissfest anrösten.