Süßkartoffel-Eintopf mit Bohnen. Suppen Rezepte für die ganze Familie. Leckere Suppenrezepte für die ganze Familie. Jetzt den Herbst nach Hause bestellen.
Süßkartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Passata (oder Tomaten aus der Dose) weiße Bohnen (Cannellini Bohnen), Karotten, Zucchini, Gemüsebrühe, Rosmarin, Thymian, Kurkuma, Kokosblütenzucker, Pfeffer und etwas Salz. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Mutter. Süßkartoffel-Eintopf mit Bohnen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Süßkartoffel-Eintopf mit Bohnen using 19 zutaten und 7 zubereitung. So erreichen sie es.
Zutaten für Süßkartoffel-Eintopf mit Bohnen
- Erforderlich 1 von Süßkartoffel.
- du musst 2 von Tomaten.
- Brauchen 1 von Spitzpaprika.
- Bereit 1 Dose von Bohnenmix (besser: schwarze Bohnen).
- Brauchen 1 von Zwiebel.
- Du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
- Bereit 1/2 von Zitrone oder 1 Limette.
- Bereiten von Frisch geriebener Ingwer (nach Geschmack).
- Vorbereiten 150 ml von Kokosmilch oder 1 Dose.
- Bereiten von Gewürzmischung.
- Benötigen 1 von Kardamon.
- Vorbereiten 1 TL von Kurkuma.
- Muss 1/2 TL von Masala.
- Du brauchst von Salz.
- Du brauchst von Pfeffer.
- Muss von Chili.
- Notwendigkeit 1 Tropfen von Honig.
- Bereiten von Kümmel.
- Muss etwas von Petersilie, frisch gehackt.
Knoblauch mit Zwiebeln und Ingwer zugeben. Der Eintopf mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen beweist, dass diese zwei Zutaten füreinander gemacht sind. Dazu kommen noch andere Aromawunder wie frische Chili-Schoten, Kreuzkümmel und frisch gepresster Limettensaft. Und wie immer ist das einfache Rezept auch schnell gemacht.
Süßkartoffel-Eintopf mit Bohnen Anleitung
- Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit Öl leicht anschwitzen und die Knoblauchzehe dazugeben (ca. 3 min)..
- Tomaten, Paprika kleinschneiden und dazugeben. Weitere 3-5 min anschwitzen lassen..
- Süßkartoffel schälen, in Stücke schneiden und dazugeben + die Bohnen abgießen und ebenfalls dazugeben..
- Aufgießen mit 100ml Wasser und mit ein wenig Gemüsebrühe. Alles leicht zum Kochen bringen und die Gewürzmischung dazugeben..
- 150ml oder 1 Dose Kokosmilch dazugeben und alles für 20 min köcheln lassen. (Bei 1 Dose Kokosmilch wird es etwas flüssiger und eignet sich perfekt zusammen mit Reis zu verzehren.).
- Je nach Geschmack noch frisch geriebenen Ingwer und frischen Zitronen- oder Limettensaft dazu geben. (Natürlich kann hier auch nochmals Chili, Salz und Pfeffer verwendet werden.).
- Idealerweise am Ende noch frisch gehackte Petersilie dazugeben..
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. Dieser Süßkartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen ist super einfach zu machen, sättigend und ideal für die kalten Tage. Am besten mit Reis oder Brot, frischen Kräutern und unbedingt mit dieser unwiderstehlichen (aber gesunden) veganen Sour Cream servieren. Der Möhren Süßkartoffel Eintopf ist einfach und lecker.
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